优姆斯|蒜香奶油虾

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大虾控看过来！简单又美味的蒜香奶油虾 家人们，今天做了超级美味的蒜香奶油虾虾！ 虾肉鲜嫩多汁，搭配上奶油和白葡萄酒的香味，味道真的绝绝子！ 快来看看怎么做吧！

蒜香奶油虾的用料

大虾 500g 蒜头
欧芹叶 圣女果
稀奶油 白葡萄酒
调料

蒜香奶油虾的做法

优姆斯|蒜香奶油虾的做法图解1

步骤1

1️⃣准备食材：将大虾?解冻，装盘备用，蒜头、干葱头、欧芹叶剁碎、圣女果对半切开。
优姆斯|蒜香奶油虾的做法图解2

步骤2

2️⃣炒制酱料：大火烧热煎锅至温度 180℃后放入 40g 食用油
优姆斯|蒜香奶油虾的做法图解3

步骤3

放入 500g 大虾煎 2min 至变色
优姆斯|蒜香奶油虾的做法图解4

步骤4

3️⃣制作酱汁：放入黄油、蒜蓉、干葱继续翻炒30s
优姆斯|蒜香奶油虾的做法图解5

步骤5

放入 5g 黑胡椒、圣女果、100g 白葡萄酒继续翻炒 40s
优姆斯|蒜香奶油虾的做法图解6

步骤6

倒入 100g 淡化奶和 100g 水
优姆斯|蒜香奶油虾的做法图解7

步骤7

加入 3g 海盐、3g 黑胡椒、6g 调味盐继续翻炒 1min
优姆斯|蒜香奶油虾的做法图解8

步骤8

4️⃣放入欧芹叶继续翻炒 20s 后关火。 把大虾装盘，再淋上酱汁，美味的奶油白葡萄酒烩大虾就做好啦！

蒜香奶油虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-01 · 广东省

©本菜谱的做法由 优姆斯快煮社区 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 煎锅 香 奶香味 蒜香味
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